أكلات مغربية ” البيتي ” 

كتبت _علياء إبراهيم

مكونات:

2 بيض

40 جرام سكر

150 مل حليب كامل الدسم

1 ملعقة كبيرة ماء زهر

1 كيس سكر الفانيليا

250 غرام دقيق (+ أو – حسب امتصاص الدقيق)

1 كيس من مسحوق الخبز

1 رشة ملح

1 ملعقة كبيرة زيت

زيت للقلي

سكر + كيس من سكر الفانيليا لتغطيتها.

 

تحضير:

في وعاء وباستخدام ملعقة ، اخلطي جميع المكونات بالترتيب.

 

سخني الزيت واحتفظي بالحرارة متوسطة حتى تنضج الدونات بالداخل.

 

بملعقة كبيرة خدي من العجين وضعيه في الزيت للقلي يحمر من الجانبين.

 

شكلي الكعك بشكل دائري ، رتبي العجينة دون تحريكها في الزيت ثم رشيها بالزيت أثناء الطهي!

 

صفيها على منشفة ورقية ورشيها بالسكر بنكهة الفانيليا أو العسل بنكهة زهر البرتقال.