طريقة عمل البسبوسة باللوز

مطبخ المحطة

المقادير

كوب ونصف من السميد.
1 كوب من لبن الزبادي.
نصف كوب زيت نباتي.
نصف كوب سكر.
3 ملعقة كبيرة جوز هند مبروش ومجفف.
2 كوب قطر أو ( شربات).
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
50 غرام لوز مقشور .
طريقة التحضير
• نضع السميد في وعاء ونضيف اللبن ونخلط جيداً.
• نضيف السكر والزيت ونخلط جيداً .
• نضيف رشة ملح وجوز الهند ونخفق المزيج جيداً.
• أخيراً نضيف الباكينغ باودر ونخفق.
• نغطي المزيج ونتركه نصف ساعة ليرتاح.
• بعد نصف ساعة.
• ندهن صينية الفرن بالزبدة أو بالطحينة.
• نضع المزيج في الصينية ونزينها بحبات اللوز وندخلها الى الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ .
• نخبزها لمدة ٢٠ دقيقة .
• أخيراً نخرجها من الفرن ونضيف القطر الساخن فوقها ونقطعها .
•ونقدمها باردة.