المحطة جريدة إليكترونية شاملة
الشيف- ندا سعيد
المكونات : والطريقة
في الخلاط نضع بالتدريج ٤حبات بيض ٤قطع جبن نستو ملعقه كبيره خل.ذرة لون غذائي احمر ويضرب في الخلاط لمده نصف دقيقه ثم نضع٤فصوص جيهان البذور السوداء فقط مع ربع ملعقه صغيره من كل من الفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودر والبابريكا ومكعب مرق وربع ملعقه ملح.و٤ملاعق دقيق ونرجع نضرب في الخلاط لمده دقيقه
الخطوه المهمه وهي التسويه
وعاء غويط على النار فيه ماء مغلي ونقسم الخليط على ٣مجات سيراميك مدهونه زيت او اكياس صغيره وتلف بورق الفويل وتترك لمده ساعه الا ربع على نار متوسطه.ثم تترك لتبرد في الثلاجه وبالف مليووون هنا
