مطبخك

  بوسي عواد قدمت الشيف توتا ، مقادير وطريقة عمل البيتي فور، مشيرة إلى أن البيتي فور يجب ألا يكون ناعم حتى لا يعجن خلال تناوله. وقالت توتا خلال تقديم برنامج “سفرة وطبلية”، المذاع على قناة “صدى البلد”، إن المقادير تتكون من:2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.كوب زبدة مضاف إليها ملعقة كبيرة زبدة.7 ملاعق كبيرة ونصف سكر بودرة.2 بيض.ملعقة صغيرة فانيلا.مقادير …

لكي سيدتي اليوم طريقة عمل طاجن اللحمة من أكثر الطرق التي تلجأ إليها الأمهات فإضفاء نكهة مختلفة على طريقة تقديمهن للطعام، خاصة طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل، وإليكِ طريقة عمل يخني اللحمة البقري على مائدة إفطار رمضان. مقادير يخني اللحمة البقري 2 كيلو لحم بقري من الرقبة أو الساق 5 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيبرة زيت ¼ كيلو بصل …

تختلف أيام شهر رمضان كثيرًا عن الأيام العادية، حيث يجتمع أفراد الأسرة على مائدة الإفطار في الموعد لتناول وجبتهم سويًا، الأمر الذي قد لا يحدث كثيرًا طوال العام بسبب الانشغال في العمل على سبيل المثال، لذا تحرص ربات البيوت على تقديم وجبة جديدة ومختلفة كل يوم، ومع مرور ما يقرب من نصف رمضان، بدأت الأمهات الشعور بالحيرة أثناء اختيار الوجبات …

إذا كان لديك أشخاص قادمون لتناول الإفطار، فيمكنك تحضير الكنافة بانوفي باي فقط حتى الخطوة رقم ٥ فقط. ثم قومي بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واتركيها في الثلاجة. بمجرد الانتهاء من الإفطار، أضيفي الموز والكريمة المخفوقة لتقديمها طازجة. المقادير : ٤/١ كيلو كنافة ٢/١ كوب زبدة ٣/١ كوب زيت نباتي صلصة دولسي دي ليتشي (حليب مكثف يُحضر على نار خفيفة لمدة ساعتين …

غالبًا ما تحتاج الأسرة إلى كسر الروتين اليومي الذي يصاحب مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، والتى غالبًا ما تدور حول البيض والفول، واليوم قد يكون مثاليًا لتجربة وجبة جديدة وغنية بالعناصر الغذائية، بالإضافة إلى كونها مليئة بالطاقة التى تساعد الجسم على القيام بالأنشطة المختلفة على مدار اليوم. الجلاش بالخضراوات والجبنة سيكون وجبة رائعة على مائدة السحور وستنال إعجاب أسرتك، …