كتبت سماح محمد رجب المقادير بطاطس مسلوقة ومهروسة ناعم 2 فص ثوم مفروم ناعم 2 صفار بيض جبن شيدر او موزاريلا للحشو ملح و فلفل أسود زيت للقلي بقسماط( كعك مطحون) بقدونس مفروم الطريقة تُعجن جميع المكونات مع بعضها جيداً . تُشكل الأقراص ، ثم تُحشى بقطعة الجبن ، وتُغلق . تُغمس في بيضة مخفوقة ، بقسماط …
أكمل القراءة »