أرشيف الوسم : الفسيخ والرنجة

سماح ابراهيم يحتفل المصريون بشم النسيم، بتناول الفسيخ والرنجة والبيض الملون، وعادة ما يشكي البعض من الشعور بالانتفاخ والحموضة وحرقة بعد تناولها، ولتجنب ذلك هناك بعض المشروبات الصحية التى يجب تناولها بعد هذه الأكلات.   تقدم “جريدة المحطة “، بعض المشروبات الصحية التى يفضل تناولها بعد أكل الرنجة والفسيخ في شم النسيم من أبرزها:   الشاي الأخضر   يُفضل تناول …

سماح ابراهيم يحتفل المصريون كل عام بعيد شَمُّ النِّسِيْمِ “عيدالربيع” غدا 6 مايو ويعد هذا الاحتفال موروث فرعونى وأقدم عيد شعبى وخاص بالمصريين بغض النظر عن عقائدهم الدينيه حيث كان الفراعنة يحتفلون به بزيارة المنتزهات والبيض الملون وأكل الفسيخ والسردين المملح الذين برعوا في صناعته وتناول البصل والخس، وكلاً له دلالته عند الفراعنة فالبيض رمز الخروج إلى الحياة، لأن الكتكوت …

سماح ابراهيم يفضل بعض المواطنين تناول الأسماك الطازجة خصوصاً الدهنية مثل الماكريل والسلمون والتونة الخفيفة لأنه يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل لزوجته وتقليل قابليته للتجلط وذلك لما تحتويه من أحماض دهنية غير مشبعة تسمى الأوميجا 3.   وثبت أن تناول هذه الدهون يقى الجسم من كثير من أمراض القلب وتصلب الشرايين خوفا من تعرضهم إلى مخاطر التسمم الغذائي نتيجة …

سماح ابراهيم اعتاد المصريون على تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، ومع ذلك فإن أضرارالإفراط في تناول الفسيخ والرنجة عديدة؛ لذا لابد من تجنبها أو عدم الإفراط في تناولها.   وأكدت هيئة الدواء المصرية أن بعض أضرار تناول الفسيخ والرنجة تشمل ما يلي:​   – ارتفاع مستويات ضغط الدم: حيث يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي …

محمود عبده الشريف كشف الدكتور محمد شوقي مدير مديرية الصحة بمحافظة القاهرة حقيقة تسجيل حالات تسمم بسبب تناول الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك.   وأكد مدير مديرية الصحة بمحافظة القاهرة في تصريحات خاصة لـ جريدةالمحطة أنه لم يتم تسجيل أي حالة تسبب بسبب تناول الفسيخ في مستشفيات العاصمة.   كان اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، قد …