أرشيف الوسم : الشاورما

أخبار المحطة المقادير – صدر الدجاج : 4 صدور (مخلية) – حليب : ربع كوب – الثوم : 6 فصوص (مفروم ناعم) – الخل : 2 ملعقة كبيرة – بهار دجاج : ملعقة كبيرة – القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) – بابريكا : ملعقة صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل …

كتبت بوسي عواد المقادير : معلقة كبيرة بابريكا معلقة كبيرة كمون مطحون معلقة كبيرة زنجبيل بودر معلقة كبيرة كزبرة ناشفة معلقة كبيرة قرنفل مطحون معلقة كبيرة فلفل أسود مطحون معلقة صغيرة سماق ( موجود عند أي عطار ) معلقة صغيرة كبابة صيني مطحونة أو بهار حلو نصف معلقة صغيرة قرفة مطحونة نصف معلقة صغيرة حبهان أو هيل مطحون نصف معلقة …