كتبت سماح إبراهيم المقادير.. كيلو دقيق نصف كيلو زبده للفرد معلقه كبيره سكر نصف معلقه صغيره ملح ماء للعجن الطريقه ف بوله كبيره هنحط الدقيق و الملح و السكر و ننزل عليهم بالمياه لحد ما العجينه تلم هننزل بالعجينه علي الرخامه و نعجن فيها لمده ربع ساعه لحد ما تكون مطاطيه و ناعمه كما ف الصوره هنقسم العجينه الي ٩كورو …
أكمل القراءة »