أرشيف الوسم : الملوخية

كتبت غادة الحريري   حل السفير البريطاني جاريث بايلي، ضيفا مع الإعلامي شريف عامر ببرنامج “يحدث في مصر” المذاع على قناة “إم بي سي مصر”، ليكشف تفاصيل جديدة عن علاقة مصر ببريطانيا.   وقال “بايلي”، إنه معجب باللاعب العالمي محمد صلاح بشكل شخصي؛ بسبب دوره الملهم في المساعدة الاجتماعية بمصر.   السفير البريطاني: الكشرى والملوخية من المأكولات المفضلة   وأضاف …

كتبت فاطمة السيد   الملوخية من أغنى الخضروات بفيتامين (أ)، الذي يحتفظ بالقيمة الغذائية على الرغم من عمليات الطهي والتجفيف، كما تحتوي على فيتامين (ب)، وأيضاً على الحديد ،الفوسفور ،الكالسيوم ،البوتاسيوم ،الصوديوم والمنجنيز، وتحتوي أيضاً على الكلوروفيل الأخضر، ومادة البيتا كاروتين، بمعدلات أعلى من تلك الموجودة في الجزر والسبانخ والخس والتي تتحول إلى فيتامين (أ)       الملوخية لها …

أخبار المحطة نجع ليس ككل النجوع وله طقوس وعادات خاصه به وتميزه عن اى نجع اخر في مصر . ينفرد اهل نجع العقاربة فى احتفالهم بالمولد النبوى الشريف بـ ( ليلة الملوخية ) حيث يتجمع كل اهل النجع وبعض المحبين من القرى والنجوع القريبة بساحة المسجد مفترشين الأرض لتناول الملوخية الناشفة مع اللحم . ويقوم الكثيرين منهم يملئ الأكواب والشفاشئ …