المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت زينب ياسر المقادير : حبتا باذنجان أسود ويفضل أن تكونا متوسطتيْ الحجم. حبة فلفلٍ أحمر مفرومٍ فرماً ناعماً. سنٌ من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحينية(يمكن الاستبدال بعلبه زبادي صغيرة الحجم). ملعقةٌ كبيرةٌ من عصير الليمون الحامض. نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الخل. رشة كمونٍ حسب الرغبة. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة. ملح طعامٍ حسب الرغبة. بقدونس مفرومٌ فرماً …
أكمل القراءة »بابا غنوج
