كتبت شيماء رشاد المكوّنات كيلو جبن بلدي 5 بيض ½ قالب زبده 200 غرام بقدونس العجين 5 كوب دقيق 2 كوب ماء فاتر 2 ملعقة كبيرة خميرة فوريه 3 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ½ كوب زيت الخطوات تقطع الجبنة وتغمر بالماء لحين زوال الملح تصفى جيداً من الماء وتخلط مع باقي المكونات يخلط 2 كوب طحين مع 2 …
أكمل القراءة »