كتبت سماح إبراهيم. المقادير نص كيلو من اللحم مفروم 100 جرام من الدهن 1 بصلة متوسطة مبشورة 1معلقة بهارات لحمة 1معلقة صغيرة من البيكنج بودر 2 معلقة كبيرة من نشا الذرة او 1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون كعك مطحون بودرة ثوم وبصل ملح وفلفل اسود بابريكا شطة ملعقة بقدونس مفروم الطريقة لتحضير الكفتة قومي بعصر البصلة المبشورةللتخلص من الماء بها …
أكمل القراءة »