المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتب عربي جدوع
«خلود رضا » ٣٠ سنة وام لـ٣ اطفال تروى لنا قصتها فى مجال المطبخ
بدا حبها وشغفها للمطبخ فى سن مبكر منذ الطفولة وشجعها على ذلك والدتها لمساعدتها فى المطبخ وعندما وصلت المرحلة الاعدادية كانت تعلمت عمل «المحشي» بإشادة من الجميع وبعدها انتقلت من السعودية الى مصر لالتحاقها بكلية الهندسة وأظهرت موهبتها وحبها للطبخ وعُرفت بـشيف الدفعة بين الطلاب و الدكاترة وكانت اول عزومة وتجربه حقيقة كانت فى الصف الاول الجامعى وطبعا كأى بيت مصرى فى رمضان هناك عزومات رمضانيه وفيها كل ما لذ وطاب وكان هناك ٢٥ فرد من العائلة ووالدتى مسافرة ووالى أعتمد عليا وكان هناك ثقة عمياء ورفعت راسه امام الضيوف
وبعد التخرج فى ٢٠١٥ اتجوزت وربنا رزقها بمولودها الاول «حمزه » وكانت التجربة الثانيه تنتظرها وعزمت العائلة و الاصدقاء وحميعهم كان مبهور من الاكل
حتى جائت اللحظة إللى هتبين موهبتها للعالم كله وهو اقتراح من صديقتها وبدأت التجربة مع صديقتها وعمل الاكل لهم وفاجات الجميع بعمل الاكل و الوجبات السريعة بالمنزل ومن ثم بدا اسمها يلمع وسط شيفات مصر وتتمنى ان تحقق حلمها وهو تعليم الناس الطبخ المصرى و تدوق العالم كله المطبخ المصرى الاصيل
وكما أضافت «خلود رضا »: طبعا الله ثم ماما هبا إللى علمتنى الاكل ونفسي طالع ليها بابا وماما دول كل حياتى بيهم بكبر بتعلم منهم حب الناس و العطاء و الكرم وجوزى اكتر حد بيتعب معايا .
