المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت شيماء رشاد
حذرت وزارة الصحة والسكان، عبر حسابها الرسمي على “فيسبوك”، المواطنين من تناول الرنجة و الفسيخ والموالح في رمضان أثناء الصيام لما قد يصيبهم بالعديد من المشاكل الصحية، وأبرزها شلل التسمم الممباري الذي يشكل خطورة شديدة على صحة الإنسان، تصل إلى حد الشلل التام أو الوفاة.
وينتج التسمم الممباري عن أكل الفسيخ الملوث وقد يحدث بصورة وبائية، كما أن السموم الموجودة في الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض الفسيخ إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق مثل القلي في الزيت.
