سماح إبراهيم  هذه ملعقة خشبية مصرية يزيد عمرها عن 3300 عام، وتوجد الآن في متحف بروكلين بالولايات المتحدة الأمريكية.   هذه الملعقة كانت تستخدم لتجميع وخلط مستحضرات الزينة والتجميل، من عبوتها الأصلية.   لقد أبدع الفنان المصري القديم في تشكيل تلك الملعقة، فقد جاءت هنا على شكل أنوبيس (ابن آوى)، حيث نرى ابن آوى يقبض بأسنانه على المغرفة، ممسكا أعلاها …

سماح إبراهيم  كتب طلعت حرب مقالًا على صفحات «الجريدة» قال فيه: «نطلب الاستقلال العام ونطلب أن تكون مصر للمصريين، وهذه أمنية كل مصرى لكن ما لنا لا نعمل للوصول إليها؟وهل يمكننا أن نصل إلى ذلك إلا إذا زاحم طبيبنا الطبيب الأوروبى، ومهندسنا المهندس الأوروبى، والتاجر منا التاجر الأجنبى، والصانع منا الصانع الأوروبى، وماذا يكون حالنا ولا (كبريتة) يمكننا صنعها نوقد …

سماح إبراهيم قام جوستاف إيفل بتصميم هذا البرج ليكون مدخلًا مميزاً للمعرض الدولى عام 1889 في باريس، والذى وافق الذكرى المئوية للثورة الفرنسية، وقد بلغت تكلفة بناء البرج حوالى ثمانية ملايين فرنك ذهبى فرنسى، وقد بدأت أعمال الإنشاء في البرج في 26 يناير 1887، واستمرت لمدة 26 شهراً لتنتهى جميع الأعمال في 31 مارس 1889 ليتم افتتاح البرج رسمياً في …

سماح إبراهيم  ولد الفنان الراحل توفيق أمين محمد أحمد الشيخ الذقن، في مثل هذا اليوم 3 مايو 1923 م، في قرية هورين بمركز بركة السبع، بمحافظة المنوفية، وتوفي عام 1988، عن عمر يناهز الـ65 عاما بعد صراعه مع مرض الفشل الكلوي. وبدأ حياته منذ صغره بلعبة كرة القدم بنادي الزمالك وانتقل للعمل موظف بالسكة الحديد وزاول أكثر من عمل إداري …

سماح إبراهيم  المقادير.. كوب ونصف سكر ربع كوب ماء ربع كوب عسل جلوكوز فانيليا ٢ بياض بيض مكسرات حسب الرغبة   الطريقة..   في وعاء اخلطي السكر والماء والعسل والجلوكوز على نار متوسطة، وقلبي حتى يذوب السكر. أضيفي الفانيليا وقلبي جيدا. ارفعي الإناء عن النار واتركيه لمدة دقيقتين. في وعاء آخر اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا. أضيفي خليط السكر …

سماح إبراهيم المقادير.. ٤سمك ماكريل ١/٤ كوب خل ٥فصوص ثوم صحيح ١حبة بصل ٣ملعقة ملح ورق لورا ٤فصوص حبهان ٤فصوص قرنفل شرائح ليمون للحفظ ١كوب خل ١كوب عصير ليمون ٢ورق لورا   الطريقة..   يغسل السمك ويقطع راسه ويوضع فوق الماء المغلي علي النار على مصفه فوق الحلة حمام بخار يعنى ويوضع معه القرنفل و البصل والثوم وورق اللورا والحبهان …

سماح إبراهيم توصل العلماء البريطانيين من جامعة كامبريدج إلى شكل وجه امرأة “نياندرتال” من العراق ، عمرها 75 ألف عام وذلك بواسطة بقايا الجمجمة التي وجدوها في كهف شاندر في شمال العراق. اذ تم اكتشاف ما لا يقل عن بقايا 10 رجال ونساء وأطفال من إنسان “نياندرتال” في القرن الماضي كانت جمجمة هذه المرأة مضغوطة في طبقة سمكها 2 سم، …

سماح إبراهيم  كان ياتى فى الاعتدال الربيعى يوم 21مارس من كل عام وكان يسمى شمو وهو موسم الحصاد عند المصرى القديم وكان هذا العيد مرتبط بفكرة البعث والحياة من جديد فهو مرتبط بالحصاد بمعنى أن الزرع الجديد يحصد وهذا العيد كان المصرى القديم يتبادلون فيه زهور اللوتس (المرتبط بالمعبود رع معبود الشمس اللى بيرسخ لفكرة البعث والحياة على الأرض) مع …

سماح إبراهيم المقادير : – كيلو من اللحم ( مُقطع مكعبات متوسطة ) – ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم – ٣ كوب عصير طماطم – حبة فلفل أخضر – ٢ ملعقة زبدة ٢ ملعقة كبيرة زيت – ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم – ٢ ملعقة صغيرة كمّون – ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح ملعقة صغيرة بهارات لحم – ملعقة كبيرة …

سماح إبراهيم المكونات.. لتر شوربة دجاج دسمة طمطماية كبيرة مقطعة مكعبات بصلاية كبيرة مقطعة مكعبات جزراية كبيرة مقطعة مكعبات خمس ورقات لورا عود قرفة ملعقة ص حبهان ملعقة ص كسبرة ناشفة ملعقة ص كمون ملعقة ص فلفل اسود ملعقة ص بابريكا ملعقتين ص توم بودر ملعقة كبيرة كركم عودين كسبرة خضرا او كرفس زيت او سمنة 5 معالق ك دقيق …