مطبخك

ندا سعيد المكونات: كيلو باذنجان رومي.ربع فلفل رومي و٢فلفل شطه وحبتين وسط بطاطس ربع لحم مفروم معصج ٢كوب عصير طماطم زيت القلي مكونات البشاميل:٢كوب لبن .٣ملاعق دقيق.٣ملاعق زبده الطريقه: هنقلي الخضار البطاطس والباذنجان والفلفل ونبدأ نرص البطاطس في الطاجن أو الصينية ثم الباذنجان والفلفل.نيجي بقى الخطوه المهمه دي وهي أننا نخلي عصير الطماطم ياخد غلوه مع عصاج اللحمه ونزود عليهم …

البان كيك المكونات: كوب دقيق.كوب لبن ربع كوب كاكاو خام.ربع كوب سكر واحد بيضه بدرجه حراره الغرفه .كيس فانيلا ٢ملعقه زبده سائحه.ربع ملعقه صغيره بيكربونات صوديوم الطريقه: نضرب البيضه في بوله عميقه مع الفانيلا والسكر وبعدين ننزل باللبن.ثم نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكربونات الصوديوم ونخلط المكونات جيدا حتي يصير خليط ناعم بدون تكتلات.وبعدين في طاسه مدهونه قليل من الزبد ونضع …

الشيف- اسامه حواله المقدير: ١_كيلو صدور واوراك مخليه يكون بالجلد ٢_١حبه بصل وسط مفروم ناعم ٣_معلقه بقدونس مفروم ناعم ٤_ نصف حبه فلفل رومي احمر مفروم ناعم ٥_معلق صغيره ملح ٦_معلقه صغيره ثوم بودر ومعلقه بصل بودر ٧_معلقه صغيره فلفل اسود ومعلقه وبابريكا ٨_معلقه صغيره بهارات دجاج ومعلقه بيكنج بودر ٩_معلقه صغيره هريسة طريقه التحضير: اولا لزم يكون الكفته وراك …

المكونات: كيلو اجنحه.واحد بصله واحد طماطم.حبهان.مستكه.لورا هنسلق الاجنحه في ماء مغلي بالمكونات السابقه لمده ربع ساعه. نيجي بقى لخلطة النفع وهي ٣ملاعق دقيق عليهم نص ملعقه صغيره من كل من ملح بابريكا كاري بصل بودر وزنجبيل.وندوبهم ب كوب الا ربع ماء وننقع فيهم الاجنحه وقت التحضير: نحضر بوله عميقه فيها نفس مكونات الدقيق بالبهارات بس من غير ماء ونطلع الاجنحه …

  1-كبسة اللحم??? 1.5كيلولحمه مسلوقه 4كوب شوربه 4 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح جزرة مبشورة 1 ملعقة كبيرة ملح 2 قطعة ورق غار 2 عود قرفة 10 حبة هيل 10 حبة فلفل اسود 8 حبة قرنفل 1 حبة لومي 3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم 4/1 كوب صلصه طماطم 6 كوب …

وصفات سهله سريعه ومش مكلفه وخصوصا للبنات اللي لسه بتتعلم علشان تحب المطبخ … واول حاجه نبدا بيها كيك الشاي السهل جدااا المكونات: في الخلاط بالتدريج.هنضع٣بيض وكيس فانيلا. ٢كوب سكر كوب الاربع سمن على زيت وتضرب كويس جدا ثم نضع عليهم كوب من اللبن بدرجه حراره الغرفه وتضرب تاني بعد الضرب نكون محضرين في بوله ٢كوب من الدقيق عليهم ٢ملعقه …

فتوتشيني البستو صوص وقت التحضير ١٥ دقيقه وقت الطبخ ١٥ دقيقه تجهيز صوص البستو ورق ريحان طازج مغسول ومصفي في خلاط زيت زايتون ثوم فلفل اسمر جبنه بارميجان قليل من الماء يضرب بالخلاط يهرس تمام كده جهزتي الصوص ضعيه في علبه غطاء محكم وعلى الوجه زيت زايتون المكرونه في ماء مغلي وملح قليل وزيت عادي قليل اسلقي ١٠ دقايق المكرونه …

سامح علي انتهت الشيف والفوود بلوجر مي ماهر، من الرتوش الأخيرة في البرنامج الجديد الذى من المفترض أن يتم عرضه منتصف شهر يوليو الجاري والذي سيذاع على إحدى القنوات الفضائية، والذى سيتضمن الكثير والكثير من الوصفات الصحية لجميع أنواع المأكولات. وقررت الشيف والفوود بلوجر مي ماهر، إطلاق اسم”الشيف مي” على البرنامج الجديد، والذي سيذاع على مدار خمس أيام أسبوعيا من …

تقديم:الشيف – اسامه حواله   المقادير :   ٤كوب شوربه ٤ معلقه دقيق ٤فص ثوم ٤حبه بصل وسط ١ملعقة زعتز ١كوب كريمه لباني نصف معلقه فلفل اسمر ملح حسب الرغبة طريقه التحضير :   قومي بتقطيع البصل الي مكعبات والثوم الي شرائح ويقلو ا في الزيت حتي يذبل ونقوم بوضع الشوربة والتوابل وتترك حتي الغلييان في طاسه علي النار بها …

الشيف اسامه حواله طريقه عمل الدجاج البرياني بطريقه سهله ومبسطه انا مبتكلمش عن وصفه بعملها انا بتكلم عن العشق قبل ما نبدأ بالوصفه (صلي على سيدنا محمد وعلى صلي الله عليه وسلم) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ المكونات _______: ١_٨ قطع دجاج????? ٢_٢حبه بصل مفرومة ٣_ ٢فص ثوم مفروم ٤_ارز بسمتي نصف كيلو ٥_زنجبيل نصف معلقه ٦_ زيت ٣ معلقه كبير ٧_ ملح معلقه …