كتبت سماح إبراهيم مكونات عمل طاقية السلطان 3 كوب وربع دقيق. رشة ملح. نصف كوب ماء دافئ. نصف كوب حليب دافئ. ربع كوب زيت. 5 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية. بياض بيضة. فانيليا. ملعقة ونصف كاكاو 2 معلقه زبده وجه الكعكه صفار بيضة 2 ملعقة حليب معلقه كبيره خل طريقة التحضير لتحضير طاقية السلطان نقوم أولا بنخل …
أكمل القراءة »
كتب محمود عبده الشريف : أنه السلطان الأشرف أبو النصر قانصوة الغوري سلطان مصر وبلاد الشام ، حكمت مصر وبلاد الشام خمسة عشر عاما هزمت البرتغاليين في البحر ولاقيت العثمانيين في مرج دابق . كنت مغرما بالعمارة وقد خلفت ثروة فنية جلها خيرية، بمصر وحلب والشام والأقطار الحجازية. واهتممت بتحصين مصر فأنشأت قلعة العقبة وأبراج الإسكندرية. وجددت خان الخليلى فأنشأته …
أكمل القراءة »
كتبت – بوسي عواد يُعد السلطان عبد الحميد الثاني هو أول سلطان عثماني يذهب سراً إلي للحج . ويشرح هذا الأمر الذي لا يعرفه أحد حتى الآن، شخص كان يعمل مرشداً للحجاج في مكة والمدينة في عهد السلطان عبد الحميد فيقول:كان موسم الحج قد بدأ، فذهبت لألقى الحجاج الذين يفدون من كل أنحاء العالم إلى الحج بصفتي مرشداً للحجاج, ولأنني …
أكمل القراءة »
كتبت فاطمة السيد في مثل هذا اليوم 31 أغسطس عام 1876 تم تنصيب السلطان عبد الحميد الثاني بعد خلع السلطان العثماني مراد الخامس لإصابتهبمرض عقلي تسلم مراد الخامس مقاليد الحكم بعد خلع عمه عبد العزيز الأول في مايو عام 1876 وخلفه أخيه السلطان عبد الحميد الثاني، ومكث فيالسلطة ثلاثة أشهر فقط من 30 مايو عام 1876 إلي 31 أغسطس عام …
أكمل القراءة »
كتبت فاطمة السيد في مثل هذا اليوم 28 أغسطس عام 1516 سيطر العثمانيين بقيادة السلطان سليم الأول على حلب التى كان يتولاها خاير بك بعد أيام من انتصارهم على المماليك فى معركة مرج دابق بعدما قُبض على آخر ملوك المماليك “طومان باى” وقتله، أصبح خاير بك أول حاكم على مصر فى العصر العثمانى مكافأة له على خيانته،ليُطلق عليه المصريون لقب “خائن …
أكمل القراءة »
كتبت فاطمة السيد في مثل هذا اليوم 3 يوليو عام 1918 توفي السلطان العثماني محمد الخامس عن عمر ناهز 74 عاماً هو محمد الخامس بن عبد المجيد الأول السلطان الخامس والثلاثون للدولة العثمانية وخليفة المسلمين الـ114، وهو شقيق كل من السلطان مراد الخامس وعبد الحميد الثاني ومحمد السادس وعمه السلطان عبد العزيز الأول وابن عمه السلطان عبد المجيد الثاني …
أكمل القراءة »
المحطة جريدة إليكترونية شاملة