أرشيف الوسم : الشاورما السوري

كتبت سماح إبراهيم المقادير: كيلو دجاج مخلي صدور مع أوراك مقطع شرائح أو كيلو لحم أحمر مقطع شرائح كيلو بصل علبة زبادي صغيرة عصير ليمونتين ملعقتان صوص الصويا ملعقتان دبس الرمان ملح وفلفل أسود وبهارات وسماق وملح ليمون حسب الرغبة لإعداد ساندوتشات الشاورما مخلل خيار بطاطس محمرة بقدونس مفروم ثومية للدجاج أو طحينة للحم خبز شامي أو حسبما تفضلين الطريقة: …

  كتبت :مروة امين المقادير نصف كيلو فراخ متقطعة شرايح ملح فلفل اسود بابريكا السبع بهارات توم بودر بصل بودر كبابة صيني سماء م ك توميه زبادي لمون خل طريقة التحضير هنتبل الفراخ بالمكونات السابقة وهنسيبها ساعتين في طاسة هنحط سمنة وفص من المستكة ولما السمنة تسخن ننزل بالشاورما