أرشيف الوسم : العجين

 الشيف_اسامه حوالة المقادير __________ العجين / _______ ٤ كوب دقيق ٢ كوب مياه ١ معلقه صغيره خميره نصف معلقه سكر نصف معلقه ملح ٢ معلقه زيت لتحضير اللحمه?????? _____________ نصف كيلو لحمه مفروم ٢عدد بصل مفروم ٣ فصوص ثوم مفروم نصف كوب بقدونس مفروم نصف كوب ورق نعناع مفروم ٣حبه طماطم مقطّعة صغيره ٢ حبه فلفل حامي او حسب الرغبه …

أكمل القراءة »