كتب – عبده خليل : حالة عمل متواصل تشهدها جمعية الفردوس الاعلي الخيرية والتنموية بقرية كفر الشناوي التابعة لمركز فارسكور اليوم ، توزيع لحوم ودجاج ومواد غذائية على ٢٠ الف أسرة فقيرة بقيمة 750 الف جنية للأسر الفقيرة والأكثر احتياجاً على مستوى مركز فارسكور ، ويستهدف الجمعية الوصول لمئات الآلاف من المستحقين، بالتنسيق مع مديرية التضامن الاجتماعى بدمياط ، من …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : دجاج
دجاج محشي فريك
زينب ياسر المقادير :- ٣دجاجة مخلية زيت زيتون فلفل أسود حب توابل إيطالية بهارات دجاج بابريكا ملح فلفل أسود (الحشوة) نصف كيلو فريك بصلة مفرومة ١طماطم مفرومة 2مكعب زبدة م ك صلصة نصف لتر شوربة 2عود قرفة خشب ملح فلفل أسود (للسلق) ٢بصل مبشور ٢طماطم مبشورة ماء ساخن ٣ورق لاورا ٣فص حبهان صحيح ملح فلفل أسود (لدهن الوجه) ٢م ك …
أكمل القراءة »دجاج مشوي بالفرن
كتبت زينب ياسر المقادير: – الدجاج : دجاجة (وزن 1.5 كيلو / منظفة). – ملح : ملعقة صغيرة. – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة. – بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة. – الزبدة : نصف كوب. – الكرفس : عود (مفروم). – البصل : 1 حبة (مفروم). طريقة التحضير : 1. سخني الفرن على حرارة 175 …
أكمل القراءة »صينية دجاج بالثوم والليمون
أخبار المحطة المقادير – أفخاذ الدجاج : 6 قطع – طحين : نصف كوب – البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر) – الثوم : 2 ملعقة كبيرة – عصير الليمون : 3 حبات – ورق غار : 2 ورقة – حبهان : ملعقة صغيرة – القرفة : 3 عود – الكركم : …
أكمل القراءة »أصابع التوست المقلية بالدجاج
أخبار المحطة المقادير – توست : 12 شريحة (طازج) – الدجاج : 50 غم (منزوع العظم والجلد) – البصل : 2 حبة (مقطع شرائح / ومسبق التحمير في زيت) – سماق : ملعقة صغيرة – الزعتر : ملعقة صغيرة (جاف) – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – ملح : حسب الرغبة – فلفل أسود : حسب الرغبة – دقيق : …
أكمل القراءة »دجاج مشوي بالبرتقال
أخبار المحطة المقادير – الدجاج : دجاجتان (كاملة / صغيرة الحجم) – عصير البرتقال : 1 حبة – البرتقال : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة) – العسل : ملعقة كبيرة (أبيض) – بهار دجاج : ملعقة صغيرة – الكزبرة : ملعقة صغيرة – الزعتر : ملعقة صغيرة – البصل : 1 حبة – الثوم : فص (مهروس) – الثوم : …
أكمل القراءة »