سماح إبراهيم ولد الفنان الراحل توفيق أمين محمد أحمد الشيخ الذقن، في مثل هذا اليوم 3 مايو 1923 م، في قرية هورين بمركز بركة السبع، بمحافظة المنوفية، وتوفي عام 1988، عن عمر يناهز الـ65 عاما بعد صراعه مع مرض الفشل الكلوي. وبدأ حياته منذ صغره بلعبة كرة القدم بنادي الزمالك وانتقل للعمل موظف بالسكة الحديد وزاول أكثر من عمل إداري …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم المقادير.. كوب ونصف سكر ربع كوب ماء ربع كوب عسل جلوكوز فانيليا ٢ بياض بيض مكسرات حسب الرغبة الطريقة.. في وعاء اخلطي السكر والماء والعسل والجلوكوز على نار متوسطة، وقلبي حتى يذوب السكر. أضيفي الفانيليا وقلبي جيدا. ارفعي الإناء عن النار واتركيه لمدة دقيقتين. في وعاء آخر اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغويا. أضيفي خليط السكر …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم المقادير.. ٤سمك ماكريل ١/٤ كوب خل ٥فصوص ثوم صحيح ١حبة بصل ٣ملعقة ملح ورق لورا ٤فصوص حبهان ٤فصوص قرنفل شرائح ليمون للحفظ ١كوب خل ١كوب عصير ليمون ٢ورق لورا الطريقة.. يغسل السمك ويقطع راسه ويوضع فوق الماء المغلي علي النار على مصفه فوق الحلة حمام بخار يعنى ويوضع معه القرنفل و البصل والثوم وورق اللورا والحبهان …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم توصل العلماء البريطانيين من جامعة كامبريدج إلى شكل وجه امرأة “نياندرتال” من العراق ، عمرها 75 ألف عام وذلك بواسطة بقايا الجمجمة التي وجدوها في كهف شاندر في شمال العراق. اذ تم اكتشاف ما لا يقل عن بقايا 10 رجال ونساء وأطفال من إنسان “نياندرتال” في القرن الماضي كانت جمجمة هذه المرأة مضغوطة في طبقة سمكها 2 سم، …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم كان ياتى فى الاعتدال الربيعى يوم 21مارس من كل عام وكان يسمى شمو وهو موسم الحصاد عند المصرى القديم وكان هذا العيد مرتبط بفكرة البعث والحياة من جديد فهو مرتبط بالحصاد بمعنى أن الزرع الجديد يحصد وهذا العيد كان المصرى القديم يتبادلون فيه زهور اللوتس (المرتبط بالمعبود رع معبود الشمس اللى بيرسخ لفكرة البعث والحياة على الأرض) مع …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم المقادير : – كيلو من اللحم ( مُقطع مكعبات متوسطة ) – ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم – ٣ كوب عصير طماطم – حبة فلفل أخضر – ٢ ملعقة زبدة ٢ ملعقة كبيرة زيت – ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم – ٢ ملعقة صغيرة كمّون – ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح ملعقة صغيرة بهارات لحم – ملعقة كبيرة …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم المكونات.. لتر شوربة دجاج دسمة طمطماية كبيرة مقطعة مكعبات بصلاية كبيرة مقطعة مكعبات جزراية كبيرة مقطعة مكعبات خمس ورقات لورا عود قرفة ملعقة ص حبهان ملعقة ص كسبرة ناشفة ملعقة ص كمون ملعقة ص فلفل اسود ملعقة ص بابريكا ملعقتين ص توم بودر ملعقة كبيرة كركم عودين كسبرة خضرا او كرفس زيت او سمنة 5 معالق ك دقيق …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم ولد في 13 مارس1901 في باب الشعرية، ألحقه والده (مؤذن وخطيب مسجد الشعرانى) بكتاب الحى لكنه كان دائم الهرب منه ليشاهد شيوخ الإنشاد أو ليلتحق باسم مستعار بإحدى الفرق، حتى إنه عمل في سيرك في دمنهور يغنى فيه بين الفقرات. درس في معهد الموسيقى وبدأ حياته الفنية مطربًا في 1917 بفرقة فؤاد الجزايرلى، ثم انتقل إلى فرقة عبدالرحمن …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم في عهد الخديوي إسماعيل حاكم مصر المستنير والذي اتسم بالتسامح والحرية والمساواة ، فالخديوي إسماعيل هو أول حاكم فى التاريخ يمنح أعلى رتبة لرجل مسيحي فى ذلك العصر وقد أستحقها نوبار باشا . ولأنه عصر تسامح ومحبة ، فقد قام بعض الأقباط فى ذلك الوقت ببناء مساجد لأشقائهم المسلمين ، فقد انشأ مرقس بك يوسف عام 1865م مسجداً …
أكمل القراءة »
سماح إبراهيم توفي الكاتب الصحفي الكبير محمود السعدني عن عمر يناهز 83 عامًا، تاركًا وراءه إرثًا أدبيًا ضخمًا من المقالات والكتب والروايات، التي ساهمت في تشكيل الفكر العربي الحديث. المفارقة أنّ ذكرى وفاة محمود السعدني جاءت بعد مرور 15 يومًا من رحيل شقيقه الفنان الكبير صلاح، الذي رحل عن عالمنا عن عمر ناهز 81 عامًا. رائد الأدب الساخر في الوطن …
أكمل القراءة »
المحطة جريدة إليكترونية شاملة