كتبت علياء إبراهيم المقادير – طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم / مفرومة) – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة – مرق : 5 اكواب – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – شعيرية : نصف كوب – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة – …
أكمل القراءة »
أخبار المحطة المقادير – البروكولي : نصف رأس (زهيرات) – الزبدة : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – البطاطس : 1 حبة (مقطعة) – ملح : حسب الحاجة – فلفل أسود : حسب الحاجة – مرق خضار : 3 اكواب طريقة التحضير شوحي البصل في قدر على النار به الزبدة، وحركي حتى يذبل البصل. أضيفي قطع …
أكمل القراءة »
مطبخ المحطة المقادير: ـ ربع كيلو جمبري. ـ حبة سبيط (حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة. ـ ربع كيلو لحم سمك من دون شوك مقطع مكعبات. ـ لحم كابوريا مقطع. ـ عدد من قواقع الجندوفلي (محار). ـ 2 ملعقة كبيرة دقيق. ـ 1 ملعقة زيت. ـ نصف كوب حليب. ـ 1 بصلة صغيرة. * طريقة التحضير: 1 ـ يغلى الماء …
أكمل القراءة »
المحطة جريدة إليكترونية شاملة