المحطة جريدة إليكترونية شاملة
للجمال عنوان
كتبت فاطمة السيد
يعتبر الدقيق الأبيض خال من المغذيات ويحتوي على نسبة عالية من النشويات، لذا من المفيد عند إعداد حلوياتك ومخبوزاتك استبداله بنوع آخر من الدقيق التي يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف الغذائية والمغذيات الصحية
١- دقيق اللوز:
يحمل نكهة مميزة جداً خصوصاً عند إعداد الحلويات ويحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والكالسيوم استخدمي كوبين من دقيق اللوز بدلاً من كوب من الدقيق الأبيض
٢- دقيق جوز الهند:
لا يسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يخفف من الشهية لتناول الحلويات ،استخدمي كوب من دقيق جوز الهند بدلاً من كوب من الدقيق الأبيض
٣- دقيق الحمص:
يعتبر غني بالألياف الغذائية وبالبروتينات ويمكن استخدامه في تحضير المأكولات كالدجاج والسمك البانيه
٤- دقيق الشوفان:
غني بالحديد وبالبروتين و الألياف الغذائية الصحية ويمنحك الشبع لفترة طويلة عند تناوله كما يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم وتخفيض ارتفاع الكوليسترول في الدم. يمكن استخدامه بدل الدقيق الأبيض في أي وصفة
٥- دقيق الكينوا:
تعتبر من الحبوب الغنية بالبروتينات والألياف الغذائية والحديد كما أنه لا يرفع نسبة السكر في الدم سريعاً و مناسب جداً لصحة القلب والشرايين ويمكن استخدامه في الأطعمة المالحة والحلويات .
