كتبت فاطمة السيد
يعاني عدد كبير من الأشخاص من هشاشة العظام وضعفها ويعد البقدونس من النباتات الخارقة التى تساعد في علاج هذه الهشاشة
كما تساعد في تقوية صحة العظام وحمايتها من الهشاشة و يحسن صحة العظام حيث تحتاج عظامك إلى فيتامينات ومعادن معينة بكميات متفاوتة لتبقى صحية وقوية
فالبقدونس مليء بفيتامين ك وهو عنصر غذائي أساسي لصحة العظام ويساعد في بناء عظام أقوى من خلال دعم خلايا بناء العظام التي تسمى بانيات العظم وينشط هذا الفيتامين بروتينات معينة تزيد من كثافة المعادن في العظام ومقياس لكمية المعادن الموجودة في عظامك
كثافة العظام مهمة حيث أن انخفاض كثافة المعادن في العظام يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالكسور خاصة عند كبار السن
لذا ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين ك مثل البقدونس لتقلل من خطر الإصابة بالكسور وتحسين كثافة المعادن في العظام.