المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت :مروة امين
المقادير :
نصف كيلو فول مجروش
راس توم
بصله كبيرة
تلات ربط من الخضرة (شبت _بقدونس_كسبرة)
نعناع ناشف
ملح
كمون
فلفل اسود
الطريقة :
في حلة عال نار هنحط الفول مع البصلة مع نصف راس التوم مع الخضرة والكمون والفلفل الاسود ونغطي المكونات بمقدار من المايه يغطي الفول
اما يستوي هنضرب الفول في الخلاط او بالهاند بليندر وهنرجعه الحلة من تاني هنضيف نعناع ناشف والملح وهنبخر البصارة باستخدام فحم وممكن منعملش الخطوة دي
هنطحن النصف الباقي من كمية التوم مع كسبرة
ونجهز بشر بصلتين وفي طاسة عال نار هنحط سمنة وهنحمر البصل مع التوم بالكسبرة هنضيف نص كميه مع السمنة في البصارة والنص التاني هنزين بيه الوش .
