المحطة جريدة إليكترونية شاملة
سماح إبراهيم
كوبين دقيق متعدد الاستخدامات
نص كوب ماء مع ربع كوب زبدة او زيت
معلقتين كبار عسل نحل مع ربع ملعقه صغيره محسن كيك
ملعقه صغيره من البيكنج بودر ربع معلقة بودرة بصل
ربع معلقة صغيرة ثوم بودرةو ربع معلقة صغيرة بودرة حارة
ربع معلقة صغيرة بابريكا مع ملح – حسب الرغبة
طريقة التحضير
يسخن الفرن اولا
وفى وعاء يضاف الدقيق وبودرة البصل وبودرة الثوم والبودرة الحارة والبابريكا، مع الخلط جيدًا.
ثم، يخلط الخليط، مع الزبدة.
يخلط الماء والعسل، في وعاء صغير. ثم، يضاف الخليط السائل إلى خليط الدقيق، حتى تتشكل عجينة متماسكة
تعجن العجينة، فتفرد على سطح، منثورًا بالدقيق فتقطع بالقطاعة، حسب الشكل المرغوب. يوزع الملح عليها. ونحط علي الوش جبنه رومي او حبه البركه وتخبز لعشر دقائق
