كتبت :مروة امين
المقادير
رنجة مخلية
مايونيز
طحينة
لمون
خل
طريقة التحضير :
في الكبة هنحط بطروخ الرنجة المرمل ونطحنه
هنقطع لحم الرنجة مكعبات وهنحط كل ده ف طبق
هنضيف ربع كوبايه مايونيز مع ربع طحينه ونضيفلهم خل ولمون ونضيف الدريسنج عال رنجة ونزينها بالفلفل .