المكونات: كيلو اجنحه.واحد بصله واحد طماطم.حبهان.مستكه.لورا هنسلق الاجنحه في ماء مغلي بالمكونات السابقه لمده ربع ساعه. نيجي بقى لخلطة النفع وهي ٣ملاعق دقيق عليهم نص ملعقه صغيره من كل من ملح بابريكا كاري بصل بودر وزنجبيل.وندوبهم ب كوب الا ربع ماء وننقع فيهم الاجنحه وقت التحضير: نحضر بوله عميقه فيها نفس مكونات الدقيق بالبهارات بس من غير ماء ونطلع الاجنحه …
أكمل القراءة »
1-كبسة اللحم??? 1.5كيلولحمه مسلوقه 4كوب شوربه 4 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح جزرة مبشورة 1 ملعقة كبيرة ملح 2 قطعة ورق غار 2 عود قرفة 10 حبة هيل 10 حبة فلفل اسود 8 حبة قرنفل 1 حبة لومي 3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم 4/1 كوب صلصه طماطم 6 كوب …
أكمل القراءة »
وصفات سهله سريعه ومش مكلفه وخصوصا للبنات اللي لسه بتتعلم علشان تحب المطبخ … واول حاجه نبدا بيها كيك الشاي السهل جدااا المكونات: في الخلاط بالتدريج.هنضع٣بيض وكيس فانيلا. ٢كوب سكر كوب الاربع سمن على زيت وتضرب كويس جدا ثم نضع عليهم كوب من اللبن بدرجه حراره الغرفه وتضرب تاني بعد الضرب نكون محضرين في بوله ٢كوب من الدقيق عليهم ٢ملعقه …
أكمل القراءة »
فتوتشيني البستو صوص وقت التحضير ١٥ دقيقه وقت الطبخ ١٥ دقيقه تجهيز صوص البستو ورق ريحان طازج مغسول ومصفي في خلاط زيت زايتون ثوم فلفل اسمر جبنه بارميجان قليل من الماء يضرب بالخلاط يهرس تمام كده جهزتي الصوص ضعيه في علبه غطاء محكم وعلى الوجه زيت زايتون المكرونه في ماء مغلي وملح قليل وزيت عادي قليل اسلقي ١٠ دقايق المكرونه …
أكمل القراءة »
سامح علي انتهت الشيف والفوود بلوجر مي ماهر، من الرتوش الأخيرة في البرنامج الجديد الذى من المفترض أن يتم عرضه منتصف شهر يوليو الجاري والذي سيذاع على إحدى القنوات الفضائية، والذى سيتضمن الكثير والكثير من الوصفات الصحية لجميع أنواع المأكولات. وقررت الشيف والفوود بلوجر مي ماهر، إطلاق اسم”الشيف مي” على البرنامج الجديد، والذي سيذاع على مدار خمس أيام أسبوعيا من …
أكمل القراءة »
تقديم:الشيف – اسامه حواله المقادير : ٤كوب شوربه ٤ معلقه دقيق ٤فص ثوم ٤حبه بصل وسط ١ملعقة زعتز ١كوب كريمه لباني نصف معلقه فلفل اسمر ملح حسب الرغبة طريقه التحضير : قومي بتقطيع البصل الي مكعبات والثوم الي شرائح ويقلو ا في الزيت حتي يذبل ونقوم بوضع الشوربة والتوابل وتترك حتي الغلييان في طاسه علي النار بها …
أكمل القراءة »
الشيف اسامه حواله طريقه عمل الدجاج البرياني بطريقه سهله ومبسطه انا مبتكلمش عن وصفه بعملها انا بتكلم عن العشق قبل ما نبدأ بالوصفه (صلي على سيدنا محمد وعلى صلي الله عليه وسلم) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ المكونات _______: ١_٨ قطع دجاج????? ٢_٢حبه بصل مفرومة ٣_ ٢فص ثوم مفروم ٤_ارز بسمتي نصف كيلو ٥_زنجبيل نصف معلقه ٦_ زيت ٣ معلقه كبير ٧_ ملح معلقه …
أكمل القراءة »
بوسي عواد قدمت الشيف توتا ، مقادير وطريقة عمل البيتي فور، مشيرة إلى أن البيتي فور يجب ألا يكون ناعم حتى لا يعجن خلال تناوله. وقالت توتا خلال تقديم برنامج “سفرة وطبلية”، المذاع على قناة “صدى البلد”، إن المقادير تتكون من:2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.كوب زبدة مضاف إليها ملعقة كبيرة زبدة.7 ملاعق كبيرة ونصف سكر بودرة.2 بيض.ملعقة صغيرة فانيلا.مقادير …
أكمل القراءة »
لكي سيدتي اليوم طريقة عمل طاجن اللحمة من أكثر الطرق التي تلجأ إليها الأمهات فإضفاء نكهة مختلفة على طريقة تقديمهن للطعام، خاصة طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل، وإليكِ طريقة عمل يخني اللحمة البقري على مائدة إفطار رمضان. مقادير يخني اللحمة البقري 2 كيلو لحم بقري من الرقبة أو الساق 5 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيبرة زيت ¼ كيلو بصل …
أكمل القراءة »
تختلف أيام شهر رمضان كثيرًا عن الأيام العادية، حيث يجتمع أفراد الأسرة على مائدة الإفطار في الموعد لتناول وجبتهم سويًا، الأمر الذي قد لا يحدث كثيرًا طوال العام بسبب الانشغال في العمل على سبيل المثال، لذا تحرص ربات البيوت على تقديم وجبة جديدة ومختلفة كل يوم، ومع مرور ما يقرب من نصف رمضان، بدأت الأمهات الشعور بالحيرة أثناء اختيار الوجبات …
أكمل القراءة »
المحطة جريدة إليكترونية شاملة