المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتب زينب ياسر
المقادير :
250 جرام زبدة
1 بيضة
1 كوب زيت نباتي
1 كوب سكر ناعم
1 كيس خميرة الحلويات
1 كيس فانيليا
عبوة كاكاو (25 غ).
دقيق حسب الحاجة
الحشو:
1 بياض بيضة
نصف كوب سكر ناعم
1 كوب جوز الهند
للتزيين:
الشوكولاتة البيضاء
الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
نحضر العجين بحيث يكون طريا نوعا ما.
ضعي العجين في الثلاجة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء، يخفق.بياض البيض والسكر في وعاء منفصل لمدة 2-1 دقيقة ، ويضاف جوز الهند ويخلط جيدا. يتم لف قطع بحجم الجوز من العجين ،
وتفتح في راحة اليد، وتضع ملعقة صغيرة من خلطة جوز الهند داخلها وتغلق بعناية وتكور. يتم وضعها على صينية فوق ورق الزبدة.
يخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد أن تبرد ، يتم تزيينها بالشوكولاتة المذابة حسب الرغبة
