طريقة عمل كريب النوتيلا 

كتبت سماح إبراهيم

مقادير عمل كريب النوتيلا

1. كوب طحين أبيض.

2. كوب حليب سائل.

3. 2 ملعقة سكر.

4. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

5. 2 بيضة.

6. ملعقة ونصف زبدة مذابة بحرارة الغرفة.

7. رشه ملح.

8. نوتيلا.

طريقة العمل

نقوم بخفق جميع المقادير في إناء مناسب مع بعضها أولاً ما عدا الدقيق والذي سوف نضيفه في الآخر تدريجياً حتى تقوم المقادير بالإمتزاج مع بعضها جيداً، ليصبح لدينا خليط سائل متماسك القوام.

وبعد ذلك نقوم بتجهيز مقلاة مناسبة ونضع بها كمية قليلة من الزيت أو السمن ثم نصب بها كمية مناسبة من خليط الكريب السائل (مقدار فنجان قهوة)، ونقوم بتوزيع الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يحمر قعرها ثم نقلبها على الوجه الاخر ليحمر أيضاً، ثم نخرجها بعد نضجها فوراً، وهكذا حتى تنتهى الكمية بأكملها.

وأخيراً نقوم بعد ذلك بلف الكريب ونقوم بتزيينها بالنوتيلا أو حسب الرغبة من فواكه أو العسل أو الكراميل وذلك علي حسب الذوق، وبذلك تكون اكتملت طريقة كريب النوتيلا..