المحطة جريدة إليكترونية شاملة
سماح إبراهيم
المكونات :
١/٢ ك لحم مفروم
٢ بصل مفروم
١٠ حبات من البطاطس حجم صغير
١ كوب عصير طماطم
١ كوب زيت
٣ ملاعق من السمن
ثوم مفروم
شوربة لحم أو دجاج
١ م ك صلصة طماطم
طريقة التحضير
قومي بتفريغ البطاطس من الداخل باستخدام المقوارثم ضعي القليل من الزيت على النار وحمري حبات البطاطس فيه إلى أن يصبح لون الحبة مائلاً إلى البني قومي برفع حبات البطاطس التي قمت بقليها من الزيت وصفيها من زيتها ثم احشي حبات البطاطس باللحم المفروم والبصل رشي القليل من البقسماط و رتبي حبات البطاطس في الصينية ثم أضيفي عصير الطماطم فوق حبات البطاطس ورشي عليها القليل من الفلفل الأسود والملح وأدخليها إلى الفرن اتركيها ما يقارب العشرة دقائق أو حتى تمام النضج حسب درجة حرارة الفرن
