المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت زينب ياسر
المقادير
2 علبة بسكويت سادة او ٢٠٠ جرام بسكويت ساده
كوب الا ربع حليب
نصف كوب سكر
3 ملعقة طعام زبدة
نصف كوب كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة نسكافية اي قهوة سريعة الذوبان(اختياري )
طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق الحليب ونضيف السكر والكاكاو و النسكافيه ونحرك المكوّنات حتى تمتزج مع بعضها جيداً ثم ترفع علي نار متوسطة
عندما يبداء الخليط يغلي تضاف الزبدة و تقلب ثم يرفع الخليط من علي النار و يترك ليهداء ٥ دقائق
نكسر البسكويت إلى قطع صغيرة متساوية قدر الإمكان .
نضيف البسكويت إلى الخليط السابق ونقلبه معه .
في قالب او صينية مناسبة الشكل نضع كيس من النايلون ونصب الخليط ونلفه بالكيس جيداً .
ندخل القالب إلى الفريز لمدة أربع ساعات على الأقل .
نخرج القالب ونخرج الخليط منه ونقطعه حسب الرغبة ويصبح جاهزاً للتقديم و بالهنا و الشفا
