المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت زينب ياسر
المقادير :-
نصف كيلو سي فوود
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1طماطم مفرومة
جزرة مفرومة
3فلفل ألوان مفروم
2عود كرفس مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة صلصة
زيت ذرة
مكعب مرقة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ماء
كوب كريمة طهي
زعفران بودر
كمون
ملح
طريقة التحضير :-
في ووك على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الثوم والفلفل الألوان والجزرة ونقلب ثم نضع السي فوود والطماطم والكرفس ونقلب جيداً ثم نضع التوابل كلها والصلصة ونقلب ثم نضع البقدونس والشوربة ونتركها حتى تمام النضج ثم نضيف الزعفران “مذوب في القليل من الماء” ونقلب ثم نضع النشا “مذوبة في القليل من الماء” ومكعب المرقة ونقلب جيداً ثم نضع كريمة الطهي وتقدم بالهنا والشفا
