أطعمة تجنبها قبل النوم

كتبت فاطمة السيد 

 

إذا لم تتمكن من الدخول في النوم عند ذهابك إلى الفراش، فإن نوعية طعام العشاء من الأسباب التي عليك التفكير فيها، وقد تكون السبب الرئيسي في حرمانك من النوم، لأن الجسم لا يستطيع هضمه بشكل طبيعي، مما يسبب حرمان جسمك من الراحة وإليك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها قبل النوم:

 

 

– اللحوم الحمراء:

 

لأنها أطعمة غنية بالبروتين والدسم مما يجعل هضمها صعباً، ويجبر الجسم على بذل مجهود شاق أثناء النوم في وقت يفترض فيه أن يكون الجسم مسترخياً، كما أن اللحوم الحمراء غنية بالحامض الأميني “تيروزين”، الذي يحفز الدماغ ويجعلك تبقى مستيقظاً. لهذا ينصح د بتناول اللحم الأبيض كصدور الدجاج و البيض المسلوق

 

 

– الحليب الكامل الدسم:

 

المعروف عن الحليب كامل الدسم أنه صعب الهضم، فإذا كنت ترغبين في أخذ الحليب الدافئ مع العسل قبل النوم، فإنه يجب عليك تجنب الحليب كامل الدسم ، لأنه ثقيل الهضم للغاية، ويمكن استعمال الحليب المنزوع الدسم مساء

 

 

– الخبز الأبيض:

 

السكريات الموجودة فيه تتدفق بسرعة إلى الدم، مما يتطلب تدفقاً لهرمون الأنسولين الذي يقفز مستواه في الدم إلى حدود عالية تحدث خللاً على صعيد النوم الذي يضطرب إلى درجة تجعلك لا تعرف طعم الراحة لأنها تحتوي على مستويات عالية من الألياف غير القابلة للذوبان في الماء

 

 

– الشوكولاتة بالحليب:

 

لأنها تحتوي على مواد منشطة تجعلك يقظاً تعاني الأرق، لهذا تجنب تناولها في الليل وإذا كنت تريد قطعة من الشوكولاتة ، فإنه يمكنك أن تأخذ مربعاً أو اثنين من الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو، وتحتوي على معدن المغنسيوم الذي يرخي العضلات ويشجع على النوم

 

 

– المكرونة :

 

لأن عملية هضمها طويلة، وتتطلب وقتاً للعبور من الفم إلى الأمعاء مروراً بالمعدة، مما يعطي الشعور بالثقل وينهك الجسم ويحرمه من نعمة الراحة المطلوبة، عدا هذا، فإن الطاقة الناتجة عن هضمها لا يتم صرفها أثناء النوم، بل تتحول إلى مخازن دهنية لذا عدم الإفراط في تناول النشويات، واستهلاكها بجرعات صغيرة، ويفضل اختيار نشويات غير مصفاة كالأرز، لكن بكميات صغيرة

 

 

– البهارات :

 

لأنها تثير العطش، وترفع حرارة الجسم، وتثير الحموضة في المعدة وهذا يعيق النوم

 

 

– المقليات :

 

لأنها ببساطة غزيرة بالمواد الدسمة التي تأخذ وقتاً طويلاً لهضمها، مما يبطئ من عملية الهضم، ويسبب حدوث اضطرابات هضمية تعرقل الحصول على النوم لذا تجنب استعمال طريقة القلي في طهي الطعام، واستبدالها بطرق أخرى تقلل تحميل الطعام بدهون لا لزوم لها

 

– القهوة:

 

لأنها تحتوي على مادة الكافيين التي تسرع القلب وقد تسبب عدم انتظام دقاته، كما أنها مادة منبهة تبطئ من الدخول إلى النوم وإذا لم تكن معتاداً مادة الكافيين فمن الأفضل شرب آخر فنجان قهوة ما بين الساعة الثانية والرابعة بعد الظهر من أجل أن تستمتع بنوم مريح، لأن مادة الكافيين تستطيع البقاء في الجسم مدة 8 إلى 10 ساعات، تستطيع خلالها أن تحفز نشاط الجسم.