المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت شيماء رشاد
المقادير
• 1 كوب زيت
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كوب حليب
• 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
• 2 كوب سكر
• 3 بيضات
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو
• رشة ملح
الطريقة:
• سخنى الفرن على 180 دجرة مئوية.
• نحضر صينية وادهنيها بالزبدة والدقيق ونتركها جانباً.
• فى وعاء ينخل الدقيق والملح والبيكنج بودر ويترك جانباً.
• اخفقى الكاكو والحليب والزيت فى المضرب الكهربائى حتى يتجانسو جيداً.
• أضيفى السكر مع استمرار الخفق، ثم أضيفى البيض والفانيليا واخفقى على سرعة متوسطة.
• أضيفى خليط الدقيق تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية من أسفل لأعلى حتى لا تتكون أى كتل.
• صبى خليط كيكة الشوكولاتة فى الصينية وادخليها الفرن لمدة 25 –30 دقيق أو حتى تنضج.
التزيين بصوص الشوكولاته
