كتبت سماح إبراهيم
اول حاجه حنعملها
حنجيب برتقاله كبيره
نقطعها شريح رفيعه
ونجيب طاسه فيها
نصف كوب سكر
ونصف كوب مياه
وشريح البرتقال
علي نار هادئة حتى ينضج البرتقال
الكيك
اتنين بيضه
بشر برتقال
نصف كوب برتقال ونصف كوب لبن او علبه زبادي
كوب الاربع سكر
كوب الاربع زيت
اتنين ونصف كوب دقيق منخول
باكو بيكنج بودر
الطريقه
حندهن الصنيه زبده ونرس فيها البرتقال المكرمل من غير الصوص
حنركن الصوص علي جانب حناخد البرتقال بس
ونضعه في الصنيه بعدن دهانها الزبده
البيض والسكر نضربهم كويس جدا وونزل ببشر البرتقال
وبعدين الزيت وبعدين العصير والبن
ونضربهم كويس
وبعدين الدقيق والببيكنج بودر
وننزل بالخليط في الصينيه الفرن ساق تسخينه
نصف ساعه تخرج نقلبها علطول عشان متلزقش من البرتقال
وبعدين نزقيها بالصوص بتع البرتقال الاشلنا علي جانب