المحطة جريدة إليكترونية شاملة
للجمال عنوان
كتبت فاطمة السيد
يهتم الصائمون بوجبة السحور بشكل كبير لأنها تمدهم بالطاقة طوال النهار، وتعتبر العامل الأهم بتخفيف صعوبة الصيام، ومنحهم القدرة على ممارسة أعمالهم، وتخفيف الشعور بالتعب والإرهاق، خلال أوقات الصيام
لذا ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين، خلال وجبات السحور،لأن البروتينات تبقى لفترة طويلة داخل الجسم، وتتم عملية هضمها ببطء، ما يتسبب بارتفاع سكر الدم تدريجياً، ويحافظ على توازننا خلال النهار، ويجنب أجسامنا التعرض لهبوط في الضغط ومعاناة الصداع والدوخة
ومن أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات التي يفضل تناولها على السحور: البيض ، والألبان، التي لها ميزة إضافية هي احتواؤها على الكالسيوم الذي يقلل حدة العطش خلال النهار، كما أنها تشعرنا بالشبع لأطول فترة ممكن، وينصح كذلك بتناول الأجبان على أن تكون بيضاء وغير مملحة، مع أهمية الابتعاد عن تناول الأجبان الصفراء على السحور
كما ينصح بتناول كميات بسيطة من النشويات المعقدة والابتعاد كثيراً عن النشويات البسيطة كالخبز الأبيض والمعجنات التي تتم عملية هضمها داخل معدة الإنسان بشكل سريع جداً، وتتسبب بارتفاع سكر الدم والأنسولين، مما يسبب شعوراً بالجوع، لذلك يجب أن نأخذ النشويات المعقدة كاستبدال الخبز الأبيض بالأسمر.
