المحطة جريدة إليكترونية شاملة
كتبت زينب ياسر
المكونات
نصف كيلو من الكنافة
كوب إلا ربع زبدة
موز شرائح
كوب من شربات
طريقة عمل الكنافة بالموز
طريقة التحضير
تفرك الكنافة جيدا ثم توضع في وعاء عميق.
تصب الزبدة الذائبة فوق الكنافة وتقلب جيدا حتى تمام المزج.
ندهن قالب الفرن بالزبدة جيدا ثم نضيف طبقة من الكنافة.
تبطط الكنافة جيدا بالقالب ثم يضاف إليها طبقة من الموز.
توزع طبقة أخرى من الكنافة فوق طبقة الموز وتبطط جيدا ولكن برفق حتى لا يهرس الموز.
يدخل القالب في فرن ساخن على درجه حرارة 200، ويتابع جيدا حتى تأخذ اللون الذهبي من أسفل.
