كتبت زينب ياسر
نصف كيلو سميد بسبوسه
كوب سكر
كوب لبن
كوب الا ربع سمنه
ربع كوب ماء
م ك عسل جلوكوز
الشربات
كوب ونصف سكر
٢ كوب ماء
حطي السكر والمايه والعسل الجلوكوز علي النار لحد مايتكرمل وبعدين حطي السمنه واللبن واحده واحده مع التقليب تغلي
ابعديها من علي النار وحطي السميد وقلبيهم سوا
ادهني الصينيه سمنه وحطي خليط البسبوسه وافرديه بمعلقه مبلوله مايه وعلي الفرن علي درجة حراره ٢٠٠ عشرين دقيقه بالظبط
حطي الشربات سخن علي البسبوسه وهي سخنه وغطيها شويه قبل ماتتقطع