كتبت :مروة امين المقادير لحمة مسلوقة توم طماطم ملح خل رز الطريقة للرز هنحط سمنة وتوم مفروم وبعدها هننزل بالرز ونحط الملح والشوربة واما يشرب مايته نوطي عليه للصلصة :هنحط سمنة وتوم اول ماريحة التوم تطلع هنحط الخل وبعده نضيف الصلصة وملح وفلفل . الشوربة : هنحط م ك من السمنة وفص من المستكة ونضيف لسان العصفور اما ياخد لون …
أكمل القراءة »
كتبت :مروة امين المقادير نص كيلو من البانيه بصل مبشور ملح فلفل اسود السبع بهارات خل لمون الطريقة هنغسل البانيه ونتبله بالبصل والتوابل والخل والليمون ونسيبه اقل حاجة اربع ساعات هنجهز خليط من البيض واللبن عليه ملح وفلفل بقسماط كريسبي والدقيق هنحطه في الدقيق ومن بعده البيض وف الاخر البقسماط وهنسيبه ف التلاجه نص ساعه ونقليه في الزيت
أكمل القراءة »
كتبت-مروة امين المقادير نص كيلو من البصل صلصة طماطم بيتي شبت وكسبرة ملح فلفل اسود السبع بهارات فلفل احمر شطة مطحون كسبرة توم بودر بابريكا الطريقة: في حلة عال نار مضاف ليها سمنه علي زيت هنضيف البصل المبشور ونقلب لحد مالونه يبقي بيج هنضيف الفلفل المطحون ومن بعده عصير الطماطم وهنسيبها لحد ماتتسبك هنضيف التوابل والشبت والكسبرة والرز حسب الكميه …
أكمل القراءة »
كتبت-مروة امين المقادير كوب ونصف من الدقيق كوب سكر كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة علبة زبادي اربع بيضات كيسين من الفانيليا ذرة ملح الطريقة : هنضرب السكر مع الزبدة وذرة الملح بالمضرب الكهربائي هنضيف البيض والفانيليا ونكمل ضرب وبعدها نضيف الزبادي والدقيق المنخول ونصب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وتخبز علي درجة حرارة ١٨٠
أكمل القراءة »
كتبت:مروة امين المقادير تكفي اتنين من الكريب كوب دقيق_ذرةملح_نصف معلقة من السكر_نصف كوب ماء _نصف كوب لبن_م ك زيت الطريقة : في الخلاط هنحط كل المكونات ونضربهم كويس عشان ميبقاش فيه اي تكتلات وفي طاسة مدهونة زيت هنحط العجينه ونسويها علي نار متوسطة والحشو حسب الرغبه
أكمل القراءة »
كتبت :مروة امين المقادير كيس مكرونة _صلصة طماطم _بصلة مبشورة _توم مفروم_كسبرة _بابريكا_زعتر_ملح_فلفل_كريمة طهي او الطريقة هنسلق المكرونة ونحتفظ بمايه السلق وننضع السمنه والبصل المبشور اما يدبل هنضيف التوم والتوابل وبعدها نضيف الصلصة ونقلب لحد ماتاخد لون بسيط هنضيف مايه سلق المكرونة والكريمه او اللبن وكدة الصوص جاهز هننزل بالمكرونة تغلي دقيقتين معاهم وتزين بالزعتر والبابريكا
أكمل القراءة »
كتبت :مروة امين المقادير نص كيلو من البطاطس _ملح _فلفل اسود_زعتر_توم بودر_بابريكا _بيض_بقسماط_دقيق_جبنه موزاريلا او شيدر الطريقة هنسلق البطاطس من غير مانقطعها وهناخدها نقشرها ها ونضيف عليها التوابل وهنعملها صوابع ونحط حشوة الجبنة ونكون مجهزين طبق فيه دقيق وطبق فيه بقسماط وطبق فيه بيض مع ملح وفلفل وهنحط من الدقيق للبيض ومن بعده البقسماط ونسيبها شويه في الفريزر ونقليها
أكمل القراءة »
كتب سامح علي يعتبر طبق الفتة هو الاكلة الرئيسية لدى البعض، لذا ترغب معظم السيدات على تعلمها على الوجه الأكمل، حيث أنها تناسب العديد من المناسبات ويقدم الفوود بلوجر فؤاد القفاص من مطبخه طريقة عمل الفتة باللحمة على الطريقة الاسكندرانى وتحديد أفضل قطعة لحم تناسب طبق الفتة . المقادير: لحوم موزة أو رقبة أرز عيش ملح توابل خل ثوم سمنة …
أكمل القراءة »
كتبت :مروة امين المقادير ٦اكواب من الدقيق معلقتين وربع من الخميرة الفورية ٢كوب من اللبن الدافئ نصف كوب من الزبدة ذرة ملح نصف كوب من السكر للحشو م ك من القرفة _نص كوب من السكر _معلقتين من الزبدة . للصوص :٦مكعبات من الجبنه الكيري _كوب من السكر البودر_فانيليا _معلقتين من اللبن _معلقتين من الزبدة المذابة الطريقة: ف بولة هنحط اللبن …
أكمل القراءة »
كتبت:مروة امين المقادير حبتين بطاطس متقطعين مكعبات _رز_بصله كبيرة مبشورة_طماطم مبشورة او صلصة طماطم_ملح_فلفل الطريقة: في حلة عال نار هنحط البصلة المبشورة ونقلب لحد مالونها يبقي بينك هنضيف مكعبات البطاطس والملح والفلفل ومن بعده صلصه الطماطم تاخد تشويحة بسيطة ونضيف مقدار الماية يكون اكتر شويه من الرز لان لسه البطاطس هتستوي ونراعي تكون البطاطس تلات ارباع سوا عشان لسه هتستوي …
أكمل القراءة »
المحطة جريدة إليكترونية شاملة