كتبت سماح إبراهيم اول حاجه حنعملها حنجيب برتقاله كبيره نقطعها شريح رفيعه ونجيب طاسه فيها نصف كوب سكر ونصف كوب مياه وشريح البرتقال علي نار هادئة حتى ينضج البرتقال الكيك اتنين بيضه بشر برتقال نصف كوب برتقال ونصف كوب لبن او علبه زبادي كوب الاربع سكر كوب الاربع زيت اتنين ونصف كوب دقيق منخول باكو بيكنج بودر الطريقه حندهن الصنيه …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم المقادير: كيلو دجاج مخلي صدور مع أوراك مقطع شرائح أو كيلو لحم أحمر مقطع شرائح كيلو بصل علبة زبادي صغيرة عصير ليمونتين ملعقتان صوص الصويا ملعقتان دبس الرمان ملح وفلفل أسود وبهارات وسماق وملح ليمون حسب الرغبة لإعداد ساندوتشات الشاورما مخلل خيار بطاطس محمرة بقدونس مفروم ثومية للدجاج أو طحينة للحم خبز شامي أو حسبما تفضلين الطريقة: …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم المقادير 1/2 كيلو دقيق – 1/4 كيلو زبدة – 1/2 كوب سكر – 8 ملعقة كبيرة حليب – صفار 1 بيضة – 1 ظرف فانيليا – بشر 1 ليمونة لتحضير الحشوة 1 و 3/4 كوب سكر – 1 كوب كريمة – 3 كوب جوز الطريقة نضع في طبق كل من الدقيق والزبدة والسكر والحليب وصفار البيض و …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم. المقادير نص كيلو من اللحم مفروم 100 جرام من الدهن 1 بصلة متوسطة مبشورة 1معلقة بهارات لحمة 1معلقة صغيرة من البيكنج بودر 2 معلقة كبيرة من نشا الذرة او 1 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون كعك مطحون بودرة ثوم وبصل ملح وفلفل اسود بابريكا شطة ملعقة بقدونس مفروم الطريقة لتحضير الكفتة قومي بعصر البصلة المبشورةللتخلص من الماء بها …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم طريقة لعمل الارز المعمر «المالح» المقادير::: 2 كوب ارز مصري مغسول ومتصفي 3 كوب حليب أو كوب ونصف حليب +كوب و نصف شوربة 2 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة ٣ ملعقة كبيرة قشطة او وش الحليب و بديلهم ٢ ملعقة سمن ملعقة كبيرة ممسوحه ملح نصف ملعقة صغيرة سكر الطريقة:: احضري طاجن او صينية وقومي بدهنة جيدا …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم المقادير ٣ كوب دقيق نصف كوب نشا كيس بيكينج بودر نصف ملعقه بيكينج صودا رشه ملح كوب سكر كوب وربع سڤن اب يمكن استبداله بعصير البرتقال او عصير التانج نصف كوب زيت ملعقه كبيرة خل ملعقه صغير فانيلا سائله نصف كوب ماء ساخن الطريقه نقوم بنخل المكونات الجافه ف بوله وفى الخلاط نضع السكر والزيت والخل والسفن …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم المقادير : – كيلو من جوانح الدجاج – بصلة متوسطة – ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر – نصف ملعقة قرفة – ٥ فص ثوم كبير – ملعقة فلفل أسود – ملعقة صغيرة بابريكا – ربع كوب زيت – ٢ ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر) – ربع كوب عصير ليمون – …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم – قومى بسلق المكرونه ، وأضيفي القليل من الملح والزيت وصفيها جيدا واتركيها جانبا. – افرمي بصلة فرماً ناعماً وضعيها مع الزبده في إناء وبعد أن تذبل البصلة أضيفي إليها اللحمة المفرومة والطماطم المفرومة فرماً ناعماً والفلفل الاخضر وملح وفلفل اسود وبهارات وقلبيها جيدا على نار هادئه. – ضعي مقلاة على النار ثم ضعي 3 ملعقة من …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم مقادير عمل كريب النوتيلا 1. كوب طحين أبيض. 2. كوب حليب سائل. 3. 2 ملعقة سكر. 4. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. 5. 2 بيضة. 6. ملعقة ونصف زبدة مذابة بحرارة الغرفة. 7. رشه ملح. 8. نوتيلا. طريقة العمل نقوم بخفق جميع المقادير في إناء مناسب مع بعضها أولاً ما عدا الدقيق والذي سوف نضيفه في الآخر تدريجياً …
أكمل القراءة »
كتبت سماح إبراهيم 1- تجنبى تكديس الثلاجة أو الفريز بالأوانى و المأكولات لأن هذا يرفع من درجة حرارتهما و يعرض ما بهما للفساد اسمعي كلامي 2- تجنبى وضع أكياس بلاستكية بها مواد سائلة شوربة حليب أو مواد طرية عجين فول مدمس – عجينة طعمية فى الرف العلوى من الفريزر لأنها سوف تكون أقواس تدخل بين أسلاك الرف العلوى و …
أكمل القراءة »
المحطة جريدة إليكترونية شاملة