صحتك

كتبت فاطمة السيد   عندما ينتهي شخص من تناول وجبة دسمة، وما إن يبدأ بالاسترخاء أو الإغفاء، حتى تبدأ آلام في منطقة الصدر تشبه الشعور بأن الصدر كأنما يشتعل ناراً، وهذا يسمي بحرقة المعدة   والحرقة هي ظاهرة شائعة وغالباً تكون عرضية عابرة ولا تثير قلقاً خاصاً، فكثيرون من الناس يعانون إحساساً حارقاً على امتداد المريء الموجود تحت عظم القصّ …

كتبت فاطمة السيد   تحب غالبية الفتيات الاستمتاع بجسم رشيق، وتتبع من أجل ذلك الكثير من الطرق للتخلص من الوزن الزائد مع البقاء بصحة جيدة أيضًا، ولكن يوجد بعض الوصفات التي يمكن اتباعها لعمل بعض العصائر اللذيذة والتي تحرق الدهون وتخلص الجسم من السموم وزيادة التمثيل الغذائي وتقليل الوزن، في نفس الوقت :     1- عصير التفاح والتين المجفف …

كتبت فاطمة السيد     – الخضروات الورقية الخضراء:   كالسبانخ ،اللفت ،أوراق الخس والجرجير، تتمتع بخصائص تجعلها تساهم في تحفيز المرارة الصفراوية الموجودة عند الكبد على تنقية الدم من السموم، كما يمكنها أن تطرد المواد الكيميائية والمعادن الثقيلة وآثار المبيدات التي تدخل إلى الجسم عن طريق الطعام أو الشراب     – الأطعمة الغنية بفيتامين (C):   كالفراولة، الكيوي، …

كتبت فاطمة السيد     1. لحم البقر:   يحتوي لحم البقر على سعرات حرارية ودهون أقل وتحمل ما يكفي من أوميجا 3، ومن المستحسن أيضاً دائما شراء لحم البقر الطازج لأنه طري     2. لحم الخروف (الضأن):   يعد لحم الخروف أحد اللحوم الحمراء الأكثر صحة، خاصة إذا كان منشأ الحيوان طبيعياً، كما يعد لحم الضأن غنياً بالحديد …

كتبت فاطمة السيد      الكمثرى فاكهة معتدلة الحلاوة غنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وعناصر غذائية أخرى، مما يجعلها خياراً صحياً ممتازاً، فبذلك تحصلين على أقصى الفوائد الصحية ورغم ذلك فهي فقيرة في السعرات الحرارية، وخالية من الدهون والكوليسترول، مما يجعلها مثالية لخفض الوزن، تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ،ارتفاع ضغط الدم والسكر وأمراض القلب، خاصة إذا تم تناولها كجزء من …

كتبت فاطمة السيد    1- المكسرات   المكسرات غنية بالفيتامينات والمعادن، وترتبط بفوائد صحية مختلفة، ويُمكن أن تُضيف نكهةً إلى كل شيء المكسرات المحمصة، محتواها من السعرات الحرارية والدهون يزيد لذلك يجب أن تستهلكِها نيئ تناولي المكسرات النيئة كاللوز ،الكاجو والبندق للحصول على كمية وفيرة من المغنيسيوم والحديد، وكلاهما مفيد بشكل كبير لجسمكِ     2- البروكلي   يحتوي البروكلي …

كتب السيد بكري   يحتوي الفلفل الحار على العدببد كمن الفوائد والفيتنامينات التي يجتاجها جسم الإنسان ، كما أكدت الدراسات أن تناوله بانتظام يقي من مرض مميت. وفي هذا الصدد كشفت اختصاصية التغذية البريطانية، جانا ميتالونيس، أن تناول الفلفل الحار مع الطعام بشكل منتظم يمكن أن يساعد على منع حدوث الجلطات الدماغية، وبالتالي يؤدي إلى إطالة العمر، وفق ما ذكرت …

كتبت فاطمة السيد    الألياف عنصر أساسي في أي غذاء صحي، فهي توفر حس الشبع بعد الوجبات، مما يساعدنا على عدم الإفراط في الطعام، والحفاظ على أوزاننا المثالية، وتخفض من الكوليسترول، وتحمينا من مضاعفات أمراض القلب والأوعية الناتجة عن تصلب الشرايين، وتقي من الحويصلات القولونية، كما تساعد على إبقاء سكر الدم في المستويات المقبولة، مما يفيد من عندهم استعداد وراثي …

كتبت فاطمة السيد    هناك العديد من الأطعمة الصحية القابلة للتلف بدرجة كبيرة، ويجب استخدامها في غضون أيام قليلة، وإليك بعض العناصر التي يجب توفرها دائماً في مطبخكِ :   1. البقوليات والعدس المجفف :   البقوليات والعدس من الأطعمة الصحية التي يمكنكِ تناولها، كما أنها تتمتع بعمر تخزين طويل جداً، مما يجعلها أفضل خيار غذائي غير قابل للتلف ،كما …

كتبت فاطمة السيد     – الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها :   إذا كنت عرضة لهجمات النقرس المفاجئة، فتجنبي الأطعمة عالية البيورين، والأطعمة عالية الفركتوز كالحم العجل ،لحم الغزال ،الرنجة ،السلمون ،الماكريل ،التونة ،السردين ،الأنشوجة ، الجمبري ،البيض ،عصائر الفاكهة ،المشروبات الغازية السكرية ،الخبز الأبيض ،الكعك والبسكويت على الرغم من أنها لا تحتوي على نسبة عالية من البيورينات أو …